🍝 Soirée Dégustation de Pâtes Fraîches
Vendredi 24 & Samedi 25 Octobre — Dès 19h30
Plongez dans un voyage gourmand au cœur de l’Italie lors de notre Soirée Dégustation de Pâtes Fraîches.
Un menu exclusif en 5 services mettant à l’honneur les saveurs authentiques et raffinées de la pasta artisanale.
Pour bien débuter la soirée, notre cocktail maison vous est offert.
🍴 Mise en bouche
Une entrée tout en finesse pour éveiller vos papilles :
Carpaccio de bœuf Holstein mariné aux herbes, copeaux de parmesan, roquette et pétales de truffe noire.
🍝 Dégustation de Pâtes Fraîches – 5 Services
Mezze Maniche aux scampis et pistaches
Une création subtile alliant la douceur des scampis et le croquant de la pistache.
Tagliolini neri “Pasta Venere” au saumon et courgettes
Des tagliolini à l’encre de seiche, sublimés par le fondant du saumon et la fraîcheur des courgettes.
Paccheri alla Norma con ricotta salata
La tradition sicilienne à l’honneur : sauce tomate, ragoût d’aubergines violettes rondes, basilic et ricotta salée.
Orecchiette aux cèpes et guanciale croccante
Le mariage parfait entre la richesse des cèpes et le croustillant du guanciale.
Tortellacci farciti con ricotta e crema di tartufo bianco
Pâtes farcies à la ricotta et crème onctueuse de truffe blanche : un final tout en élégance.
🍨 Dessert
La Classique Coupe all’Amarena
Glace vanille bourbon, cerises sauvages croquantes et leur coulis parfumé.
49,50 € TTC — hors boissons
Réservation conseillée
📞 02 524 13 67 / 0475 91 07 66
📧 info@restopantalone.eu
Chers amis gourmands,
Nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre tout nouveau restaurant, où l’authenticité et la simplicité sont au cœur de notre approche. Ici, nous vous proposons une carte volontairement réduite mais soigneusement pensée, mettant en avant l’excellence des saveurs italiennes.
Chaque plat est une ode à la tradition culinaire italienne, préparé avec des ingrédients d’une qualité exceptionnelle, pour vous offrir une expérience gustative raffinée et inoubliable.
Venez découvrir l’essence de l’Italie, où chaque bouchée vous transportera !
Au plaisir de vous recevoir, L’équipe du restaurant.
RAFFAELE CHIAPPETTA et famille
Mardi à jeudi
12h00 – 14h30
18h30 – 22h00
Vendredi
12h00 – 14h30
18h30 – 23h00
samedi
18h30 – 23h00
Dimanche & lundi
Fermé